Наверное, рябина обыкновенная знакома каждому с самого детства. Яркие алые соцветия ее плодов – одна из характерных черт осени.
Ягоды рябины, богатые витаминами, такими как аскорбиновая кислота, каротин, витамины Р и К, применяются для профилактики и лечения дефицита витаминов, а также как общеукрепляющее и иммуностимулирующее средство. На основе рябины изготавливают отвары, настои и настойки, и она является компонентом многих витаминных сборов и чайных смесей.
Собирают зрелые ягоды, обрывая кисти. После этого полученное сырье очищают от веточек и плодоножек, удаляют негодные ягоды и подвергают сушке при температуре от +60 до +80 градусов. Если вы не смогли заготовить рябину, и кисти уже пострадали от мороза, их можно заморозить и использовать аналогично сушеным.
Использовать плоды рябины противопоказано при гиперацидном гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки на фоне повышенной кислотности желудочного сока, гипотонии (пониженном артериальном давлении), обострении мочекаменной болезни. При наличии тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуется проконсультироваться с врачом перед применением народных средств на основе рябины.
На дачном участке можно успешно культивировать декоративную и плодоносящую рябину (известно, что предки верили в ее защитные свойства от молний и пожаров). Выбрать подходящие саженцы легко с помощью нашего каталога, который содержит предложения от ведущих онлайн-магазинов садовой продукции. Выбрать рябину для своего сада.

• Рябиновый чай

одну столовую ложку сушеных ягод рябины обыкновенной следует поместить в термос и залить одним стаканом кипятка, настоять в течение часа и процедить. Рекомендуется употреблять как витаминное, общеукрепляющее и иммуностимулирующее средство трижды в день, используя по одной трети стакана.

• Рябиново-шиповниковый чай

Необходимо соединить равные части сушеных, измельченных плодов шиповника и ягод рябины. Одну столовую ложку сбора следует залить стаканом кипятка, укутать (желательно использовать термос) и настаивать в течение четырех часов, затем процедить. Рекомендуется принимать 2-3 раза в день по половине стакана; при желании можно добавить мед.

• Чай с ягодами рябины и крапивой

Сушеные ягоды рябины обыкновенной следует соединить с измельченными сухими листьями крапивы двудомной в пропорции 7:3. Для приготовления настоя необходимо залить 2 столовые ложки сбора в термосе 0,5 литра кипятка и настаивать в течение 2 часов, после чего процедить. Рекомендуется употреблять 2-3 раза в день по 0,5 стакана настоя, подслаивая медом по вкусу. Данный напиток помогает укрепить защитные силы организма, является ценным источником витаминов и положительно влияет на формирование крови.

• Чай с ягодами рябины, крапивой и мелиссой

В периоды снижения иммунитета и общего истощения можно использовать сбор, описанный в предыдущем рецепте, дополнив его двумя частями сушеных и измельченных листьев мелиссы лимонной. Необходимо залить 1 столовую ложку сбора одним стаканом кипятка, настоять, укутав, в течение получаса, затем процедить. Рекомендуется употреблять по одному стакану 3-4 раза в день, добавляя мед по вкусу.

• Настойка из рябины способствует укреплению иммунной системы и повышению продуктивности

два стакана зрелых, свежих ягод рябины обыкновенной следует залить 0,5 литра водки, настоять в темном месте при комнатной температуре в течение двух недель, затем процедить. Рекомендуется принимать по 20-30 мл дважды в день перед приемом пищи.